卡通馒头教程(手把手教学卡通馒头教程，轻松制作萌趣早餐，开启活力一天！

卡通馒头，作为一种新型、健康的早餐食品，深受小朋友和大朋友的喜爱，它不仅造型可爱，而且营养丰富，制作起来也相对简单，就让我们一起来学习如何制作卡通馒头,为我们的生活增添一份萌趣吧！

卡通馒头教程

准备材料

• 高筋面粉：500克
• 温水：250毫升
• 干酵母：5克
• 糖：30克
• 盐：3克
• 食用油：10毫升
• 红曲粉：适量（用于上色）

酵母活化

将5克干酵母加入温水中，搅拌均匀，静置5分钟,待酵母充分活化。

和面

将面粉、糖、盐、食用油放入和面机中，倒入酵母水，开启和面功能,揉至面团表面光滑。

发酵

将面团盖上湿布，放在温暖处发酵，发酵时间约为1小时,面团体积膨胀至原来的2倍大。

分割面团

将发酵好的面团分割成若干等份,每份约为50克。

擀面

将每份面团擀成圆形薄片。

制作卡通造型

根据需要，用模具或自己动手制作卡通形状，如小熊、小狗、卡通人物等。

上色

在卡通馒头上刷上一层红曲粉水,增加色彩。

二次发酵

将制作好的卡通馒头放入蒸锅中,再次发酵20分钟。

蒸制

大火将水烧开，将卡通馒头放入锅中，蒸制15分钟,关火后等待3分钟再打开锅盖。

出锅

将卡通馒头取出,稍晾凉后即可食用。

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卡通馒头制作简单，营养丰富，是一道美味的早餐佳品，通过本文的教程，相信大家已经学会了如何制作卡通馒头，赶快动手尝试吧,为家人和自己的早餐增添一份美好！